轉(zhuǎn)眼間2018年已成過往，普洱茶市場行情態(tài)勢愈發(fā)明朗。進(jìn)入2019，普洱茶行業(yè)發(fā)展如何？普洱茶又將走向何方？國家高級評茶師魯文鋒也分析了2019年普洱茶行業(yè)幾大趨勢。
古樹茶原料爭奪戰(zhàn)，小品牌小茶廠將被逼退出
2007年后，小品牌小茶廠紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)名山古樹，憑借古樹茶優(yōu)越的品質(zhì)表現(xiàn)，獲得了發(fā)展的市場機(jī)遇。2010年后，資本開始關(guān)注名山古樹茶，由于古樹茶資源有限，市場行情一路飆升。
近些年來，資本大量進(jìn)入這一領(lǐng)域，憑借古樹茶站穩(wěn)腳跟的小品牌小茶廠們，開始感受到了資本的壓力。相對小品牌小茶廠來說，名山古樹的紅利時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，他們將被逼退出古樹茶原料爭奪戰(zhàn)。
傳統(tǒng)市場面臨洗牌，普洱茶市場結(jié)構(gòu)即將重組
傳統(tǒng)普洱茶市場，是以大益、下關(guān)、中茶等老品牌為龍頭，以其他中大型企業(yè)為基調(diào)的市場。
但經(jīng)過2007年到2018年這十年間的市場調(diào)整，一些新興普洱茶企業(yè)獲得了較高的關(guān)注度以及較大的市場空間，憑借著獨(dú)特的定位以及對產(chǎn)品高品質(zhì)的追求，逐步成為了傳統(tǒng)茶葉市場的中堅(jiān)力量。2019年，這些新興茶企將會更加強(qiáng)調(diào)品牌定位，以區(qū)別于傳統(tǒng)普洱茶企，以尋求獲取較大的市場份額。
茶旅休閑莊園模式，將成為普洱茶行業(yè)標(biāo)配
普洱茶的消費(fèi)人群比較特殊，喝普洱茶是一個(gè)成長的過程。而一旦成為粉絲級的茶客，光產(chǎn)品的消費(fèi)是不能滿足的，有很多精神層面的東西要去追逐，這類粉絲必然要去普洱茶最為核心的產(chǎn)區(qū)“朝拜”。此時(shí)，“茶旅莊園”的出現(xiàn)就很有必要了，它將服務(wù)于粉絲級的茶友。
“茶旅莊園”模式，不但為粉絲級茶友提供了茶旅休閑的好機(jī)會，每年還培養(yǎng)數(shù)十萬品牌潛在粉絲。2019年，茶旅莊園將會成為普洱茶行業(yè)的標(biāo)配，形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)常態(tài)，與普洱茶行業(yè)珠聯(lián)璧合。
特色小產(chǎn)區(qū)將成為下一個(gè)投資空間
在普洱茶經(jīng)歷了歷史品牌時(shí)期（2004-2007）、名山古樹時(shí)期（2008-2018）之后，將迎來特色小產(chǎn)區(qū)的時(shí)期。
當(dāng)古樹茶的市場因假冒古樹茶而崩盤后，普洱茶還有特色小產(chǎn)區(qū)的概念可以玩味，既不說自己是古樹茶，也不說自己是臺地茶，只說自己是某一區(qū)域的茶葉，比如易武產(chǎn)區(qū)、景邁山產(chǎn)區(qū)、勐庫產(chǎn)區(qū)等等。
從產(chǎn)品的角度來看，特色小產(chǎn)區(qū)更加安全，它代表的是某一地區(qū)的特點(diǎn)，從市場開發(fā)的角度來看，也具備一定的炒作空間，畢竟特色小產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量相對來說，還是在可控范圍之內(nèi)。
作者介紹：魯文鋒、國家高級評茶師。自1998年進(jìn)入普洱茶行業(yè)，師從“普洱教父”白水清先生，對普洱茶了解頗深，收藏了清末向質(zhì)卿、百年極品宋聘、福元昌茶王等珍品老茶。
（編輯：曉林）
來源：中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會? ?北京茶世界
